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制油工艺

木榨制油工艺

    木榨压榨制油是华夏民族特有的传统民俗工艺,蕴涵五千年文明精髓,距今1300年前的唐代就有木榨油作为朝廷贡品的史料记载。其工艺采用百年古樟、千年紫檀等名贵木种为压榨体,不添加任何化学制剂和抗氧化剂,选用纯天然、无污染的优质油籽、玉米、花生、芝麻、核桃、橄榄、茶籽、葡萄籽等油料作物,以保有“自然天成、原汁原味”为底线,进行纯人工制作:风车除杂、炒锅煸香、上槽碾末、包饼进榨、木槌冲压、沉淀沥油、存放制成。其出油油品色泽清亮、香味醇厚、古木留香、回味绵长,确保了油品低芥酸、低硫苷、富含营养和多种氨基酸的纯正品质,以及健康绿色、固本养颜、低碳环保、底蕴深厚的产品特性,极大的满足人们崇尚自然、追求健康、返璞归真的生活理念,是当今最佳烹饪和食物拌合品,为后现代生活增添古朴健康的元素和生态绿色的情趣。


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